Chimichurri D’ Chef
R$ 8,50
DRESCRIÇÃO DO PRODUTO
O chimichurri é um tempero tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Quando hidratado com azeite. Pode ser usado tanto para marinar a carne antes de fazer o churrasco, como para molhar a carne enquanto está sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta.
É uma espécie de vinagrete seco sendo picante ou não, à base de salsinha, coentro, alho, cebola, tomilho, orégano, pimenta vermelha moída, pimentão, louro, pimenta preta, mostarda em pó, salsão, vinagre e azeite de oliva. Sobre seus ingredientes, pode haver muitas variações, desde acrescentar ou substituir o coentro por salsinha, acrescentar orégano ou mesmo alfavaca (manjericão).
