Ervas finas D’ Chef
R$ 7,70
DRESCRIÇÃO DO PRODUTO
Ervas finas (em inglês: fine herbs e em francês: fines herbes) é uma mistura de ervas frescas ou secas típicas da culinária francesa. A mistura básica inclui estragão, cerefólio e cebolinha francesa ou cebolinho, mas algumas misturas podem incluir a salsinha e outras substituem o cerefólio por manjericão.
A culinária francesa possui três famosas misturas de ervas aromáticas e condimentos: Bouquet garni, ervas de Provence e ervas finas. Sendo que, a mistura de ervas finas é a mais delicada de todas, por isso é usada principalmente em preparações com ovos, molhos, saladas e sopas.
